عصام شرف خريج هندسة القاهرة وحاصل على ماجستير ودكتوراة من أمريكا، وله أكثر من 140 بحثا فى مجال الطرق، وحاصل على جائزة الدولة التشجيعية ثلاث مرات كانت الأولي عن مجمل أبحاثه في هندسة الطرق والثانية عن تخصصه في إدارة الطرق أما الثالثة فكانت تخصصية ونالها بعد الوزارة و تعطى للأفراد قد نالها آرمسترونج .

كما حصل على جائزة رفيق الحريرى وجائزة التميز من أمريكا وعمل مستشار وزارة النقل فى دبى لأكثر من 25 عاما، كما أنه مؤسس جمعية " عصر العلم "ومن أعضاء الشرف فيها : د. البرادعى و د.أحمد زويل .

كما كان الدكتور شرف هو أول من رفع الحراسة عن نقابة المهندسين، مما أسعد المهندسين عقب تعيينه وتفاءلوا بعودتها لنشاطها بعد تجميده أكثر من عشر سنوات.